Sữa non và giá trị dinh dưỡng đối với bé.

Sữa non và giá trị dinh dưỡng đối với bé.
Sữa non là gì? Tại sao sữa non lại quan trọng với trẻ em.

Sữa non (colostrum) hay còn gọi là thức ăn đầu tiên của sự sống. Đó là một dạng vật chất có màu vàng, đặc xuất hiện vào cuối thời kỳ mang thai và lưu thông qua tuyến vú của người mẹ trong vòng 3 đến 5 ngày sau khi sinh.

Tất cả chúng ta đều biết rằng việc nuôi con bằng sữa mẹ rất quan trọng trong 2 năm đầu đời của bé, các nhà khoa học đã chứng minh sự phát triển của trẻ trong giai đoạn này rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của trẻ sau này. Tuy nhiên, cũng có những bà mẹ trong cơ thể không đủ lượng sữa cho con bú hoặc phải dứt sữa ngay từ những ngày đầu sinh nở.

Đây là thời gian bé biết trườn, bò nên tiếp xúc nhiều hơn với môi trường xung quanh, từ đó nguy cơ nhiễm bệnh do các loại vi khuẩn gây ra cũng tăng theo. Ngoài ra, nguồn cung cấp kháng thể tự nhiên của bé từ sữa mẹ cũng không còn nên bé thường mắc các bệnh vặt. Những bệnh này có thể trở nên nghiêm trọng nếu cơ thể bé không đủ mạnh để trống lại các tác nhân gây bệnh.

Để hạn chế điều này, chúng ta cần đặc biệt quan tâm cung cấp cho bé yêu một chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm bổ xung đầy đủ dưỡng chất và việc duy trì hệ miễn dịch cho trẻ cũng hết sức thiết yếu và có ý nghĩa thực sự quan trọng để bé tự tin khám phá cuộc sống mới. Trong giai đoạn này, sữa vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng an toàn và tốt nhất cho trẻ, đặc biệt là sữa có chứa nhiều Colostrum(sữa non) .

Vậy Colostrum (sữa non) là gì? Tại sao Colostrum (sữa non) lại quan trọng ?

Colostrum là một loại sữa non hay còn gọi là thức ăn đầu tiên của sự sống. Đó là một dạng vật chất có màu vàng đặc, xuất hiện vào cuối thời kỳ mang thai và lưu thông qua tuyến vú của người mẹ trong vòng 3 đến 5 ngày sau khi sinh. Có thể nói, sữa non như là dinh dưỡng khởi đầu từ thiên nhiên.Không chỉ bao gồm một số lượng lớn các thành phần dưỡng chất quan trọng, Colostrum (sữa non) còn chứa các thành phần giúp cho sự hình thành và củng cố hệ miễn dịch cho cơ thể con mới sinh. Điều đó cho phép thể con có thể tự bảo vệ trước trác động xấu của môi trường xung quanh thông qua "hệ miễn dịch thụ động". colostrum (sữa non) còn giúp thúc đẩy nhanh quá trình phát triển của các tế bào và cơ quan chức năng trong cơ thể.

Nếu thể con của các loài động vật trong vòng 12 đến 24 giờ sau khi sinh ra không được nhận Colostrum (sữa non) từ thể mẹ thì tỷ lệ tử vong sẽ rất cao, khoảng 25%. Qua đó có thể thấy tầm quan trọng của Colostrum như thế nào.

Trong sữa non chứa nhiều kháng thể IgG (Immunoglobulin G) và bạch cầu ( 4000 bạch cầu trong 1ml sữa non) hết sức cần thiết cho trẻ mới lọt lòng. Nó đảm bảo cho trẻ chống lại các vi khuẩn có hại. Sữa non còn giàu các yếu tố tăng trưởng IGF (Growth Factors) , kích thích sự phát triển ruột chưa trưởng thành ở trẻ ( những yếu tố tăng trưởng này sẽ chuẩn bị cho ruột tiêu hóa tốt, hấp thụ sữa trưởng thành, hấp thụ những chất khó tiêu, có thể gây dị ứng) . Vì vậy, sữa non luôn được bác sĩ khuyên các bà mẹ nên cho con bú ngay sau khi sinh.

Các yếu tố dinh dưỡng có trong Colostrum (sữa non) giúp phát triển và hồi phục các cơ, các mô trong cơ thể. Trong cơ thể non mới sinh ra, hệ tiêu hóa còn rất non yếu, rất dễ mắc các bệnh về đường ruột, hô hấp, hệ miễn dịch kém nên nếu trẻ em được bú sớm sẽ tránh được những bệnh như sởi, ho gà, viêm phế quản, phòng ngừa chứng rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Trong sữa non, yếu tố miễn dịch IgG có tác dụng phục hồi chức năng miễn dịch một cách tốt nhất, kháng thể IgG là những phân tử Protein lớn, chúng xuất hiện trong huyết thanh và các chất lỏng như sữa của các loại động vật có vú. Kháng thể được sản xuất để chống lại các sinh vật lạ ký sinh bên ngoài như các vi trùng gây bệnh.

Ngoài yếu tố miễn dịch, trong sữa non còn có một yếu tố khiến cho sữa non được sử dụng như một phương thức rộng rãi, đó là các yếu tố tăng trưởng có trong sữa non. Những chất kỳ diệu này đã được chứng minh lợi ích của nó trong việc sửa chữa mô, đẩy mạnh khả năng của cơ thể chuyển hóa chất béo và xây dựng các mô cơ nạc, kích thích sự phát triển của các cơ, mô, sương và sụn, phát triển đường máu và mức cân bằng não, kích thích sự chữa lành tổn thương các chuỗi mô, các vết thương và sự nhiễm khuẩn hệ tiêu hóa, làm giảm quá trình lão hóa.

Sau nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học đã cho thấy rằng, các yếu tố miễn dịch IgG và yếu tố tăng trưởng IGF có trong sữa non (Colostrum) của bò mẹ đặc biệt giống với sữa non của các bà mẹ. Sữa non Colostrum (sữa non) có độ béo thấp nhưng hàm lượng Cacbonhydrat, hàm lượng đạm cao và đặc biệt là những kháng thể giúp cho trẻ giúp cho trẻ luôn được khỏe mạnh. Có thể nói, Colostrum (sữa non) kết hợp trong mình thuộc tính của vacxin đa năng, kích thích tố sinh học và là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong Colostrum (sữa non) có chứa lượng lớn globulin miễn dịch, chủ yếu là IgG bảo vệ cho trẻ chống lại bệnh tật và sự nhiễm khuẩn đường ruột. Colostrum (sữa non) rất dễ tiêu hóa, do đó nó là thức ăn đầu tiên hoàn hảo nhất cho trẻ. Nó không chỉ chứa một lượng lớn các thành phần dưỡng chất quan trọng. Colostrum (sữa non) còn chứa các thành phần giúp cho sự hình thành và củng cố hệ miễn dịch cho thể con mới sinh. Điều đó cho phép thể con có thể tự bảo vệ trước tác động xấu của môi trường xung quanh thông qua “miễn dịch thụ động”. Colostrum (sữa non) còn giúp thúc đẩy nhanh quá trình phát triển của các tế bào và cơ quan chức năng trong cơ thể, là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ hấp thụ nhất, rất cần thiết và có ích không chỉ đối với trẻ nhỏ mà còn đối với người lớn.
suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon suanon

Share this: